Maria Laura Rodriguez

Correu electrònic: mlaura@institutarquer.com

Licenciada en Nutrición

Educación

Título superior con Especialización en Enseñanza del Inglés como idioma extranjero.

  • Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición (2001 – 2006. Córdoba – Argentina).

Licenciada en Nutrición.

  • Trabajo de Investigación (Tesis Final de Grado. Febrero – Octubre 2006): “Self Media y los Hábitos Alimentarios del Joven Postmoderno”

 

Cursos Realizados

  • IX Congreso Argentino de Graduados en Nutrición. (Córdoba – Argentina).
  • Seminario Taller : “Estudios sobre Consumo Alimentario en poblaciones”.
  • Jornada de Actualización en Nutrición 2006:“Patologías de Alta PrevalenciaNutricional”. Organizada por Fundación Diquecito (Córdoba – Argentina).
  • II Jornada GEA 2006: “Diabetes Mellitus la Nueva Epidemia: un análisis integrador”. Organizado por el Comité de Capacitación, Docencia e Investigación de GEA S.A. (Córdoba, Argentina)
  • Curso Obesidad: “Pilares del Tratamiento”. Organizado por el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba, Argentina.
  • 1º Encuentro de Jóvenes Profesionales en Nutrición. Organizado por el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba, Argentina.
  • 2º Reunión Nacional de Educación Alimentaria Nutricional 2007. Organizada por el Ministerio de Desarrollo Social y el Ministerio de Salud de la Nación, dentro del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria (Buenos Aires, Argentina).
  • Curso de Posgrado Universitario en Obesidad. Universidad Favaloro (Buenos Aires, Argentina).Modalidad virtual. Panorama global del estado nutricional. Diagnóstico de la obesidad. Patogenia de la obesidad. Conducta alimentaria. Clínica de la obesidad. Tratamiento del sobrepeso y la obesidad. Obesidad en la infancia y adolescencia.
  • Curso de Comunicación y Desarrollo Humano. Organizado por la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteles y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA). (Corrientes, Argentina).
  • Curso de Formación de Auditores Internos ISO – 9001:2000. ISAT Servicios de Calidad. (Agosto 2008, Corrientes, Argentina)
  • X Congreso Argentino de Graduados en Nutrición 2009. (Misiones, Argentina).
  • XXXII Jornadas de actualización en Diabetes 2010. Organizado por la Sociedad Argentina de diabetes (Capítulo Litoral) y el Servicio de Endocrinología, Diabetes y Nutrición del Hospital San Martín de Paraná, Argentina.
  • Curso de Posgrado Nutrición Infantil. “Cuando aparecen los problemas”.Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND)
  • 1° Jornada Día Mundial de la Alimentación “Agricultura familiar: Alimentar al mundo, cuidar el planeta”. Comité Organizador. Disertante en la Conferencia “Obesidad en la población infantil”. Octubre 2014. Santiago del Estero, Argentina.
  • Jornadas Santiagueñas de Enfermería 2015. Disertante en la Conferencia “Soporte Nutricional Domiciliario”. Abril 2015, Santiago del Estero, Argentina.
  • XII Congreso Argentino de Graduados en Nutrición 2015. Salta, Argentina. Presentación de trabajo: “Talleres educativos: abordaje en familia de patologías crónicas”.
  • Certificación Internacional en Cineantropometría I.S.A.K. Nivel 1. Septiembre 2015 (Tucumán, Argentina)
  • Certificación Internacional en Cineantropometría I.S.A.K. Nivel 2. Noviembre 2015 (Santa Fe, Argentina)

 

Experiencia Profesional

  • 2013 – 2015 | NUTRIHOMEEmpresa de Soporte Nutricional Domiciliario. Asistencia en el domicilio de pacientes con Soporte Nutricional Domiciliario, junto a equipo interdisciplinario. Santiago del Estero, Argentina.
  • 2013 – 2015 | Centro Provincial de Salud Infantil de Santiago del Estero “Ce.P.S.I. “Eva Peròn”.Servicio De Alimentación y Nutrición. Atención en Sala de internación y Consultorio externo. Desde marzo 2015 Encargada del Servicio de Alimentación y Dietoterapia del Hospital por resolución N°758. Santiago del Estero, Argentina.
  • 2010 – 2015 | Despacho especializado en la promoción nutricional y vida sana, Nutrición Deportiva, prevención y atención de diferentes patologías nutricionales, tratamientos dietoterápicos, rehabilitación y reeducación del paciente en riego. Valoración Antropométrica. Controles Nutricionales.
  • 2011 – 2012 | Fundación CONIN(Cooperadora para la Nutrición Infantil). Asesoramiento nutricional en comedores comunitarios. Educación Alimentaria Nutricional. Entre Ríos, Argentina.
  • 2009 – 2012 | INSTITUTO PARA EL TRATAMIENTO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD. Licenciada en Nutrición. Entre Ríos, Argentina.
  • 2009 | RESIDENCIAS GERIATRICAS PIARRETTE Y SAN CAMILO. Valoración Nutricional del Adulto Mayor. Atención y Asistencia Nutricional. Chaco, Argentina.
  • 2008 | UNIVERSIDAD DE LA CUENCA DEL PLATA, Educación. Profesora Adscripta a la Cátedra de Nutrición I, de la Carrera de Licenciatura en Nutrición, dependiente de la Facultad de Ingeniería. Corrientes, Argentina.
  • 2007 | UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA. Educación. Agregada a la cátedra de Educación Alimentaria Nutricional. Dictado de clases en la cátedra de Educación Alimentaria Nutricional. Asesoramiento, seguimiento y evaluación de los alumnos en el diseño, planificación y ejecución de proyectos educativos. Córdoba, Argentina.
  • 2006 – 2007 | CARITAS ARQUIDIOCESANA. Organización No Gubernamental. Licenciada en Nutrición, Asesoría nutricional en comedores comunitarios. Educación Alimentaria Nutricional. Córdoba, Argentina
  • 2005 – 2006 | CENTRO DE SALUD Nº 23. Salud. Rotante en Nutrición. Control del crecimiento y desarrollo del niño sano. Control de embarazadas y puérperas. Consultorio externo en diferentes patologías. Dictado de talleres educativos. Planificación y ejecución de intervenciones educativas para la comunidad. Córdoba, Argentina.
  • 2005 | CLINICA PRIVADA REINA FAVIOLA. Salud. Rotante en Nutrición. Recorrido de salas. Planificación, seguimiento y evaluación de planes alimentarios para las diferentes personas internadas en la Clínica. Investigación sobre diferentes patologías. Participación en ateneos dictados en la clínica. Córdoba, Argentina

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