A l’Institut Arquer, la nutrició forma part integral del seguiment mèdic i global de cada pacient. Nutricionistes i metges treballen en estreta col·laboració per oferir un tractament realment personalitzat. Tenim en compte no només l’historial clínic, sinó també el context de vida i de salut de cada persona.
Ajudem l’esportista a millorar la seva alimentació i a adequar la seva dieta a la càrrega dels seus entrenaments de manera totalment personalitzada.
Silvia Rueda, directora de la unitat de Nutrició i Dietètica de l’Institut Arquer
Cada individu és diferent; per això entenem la nutrició i la dietètica únicament a través de l’adaptació del pla alimentari a les necessitats, possibilitats i objectius propis de cadascú. Gràcies a aquest enfocament, som referents en PNI (Psico-Neuro-Inmuno-Endocrinologia) com a mètode d’avaluació i acompanyament.
La PNIE (Psico-Neuro-Inmuno-Endocrinologia) és un mètode d’avaluació clínica que analitza de manera integrada les interaccions entre els sistemes psicològic, neurològic, immunològic i endocrí. El seu objectiu és identificar els mecanismes fisiològics subjacents als símptomes que presenta cada pacient i detectar els factors que poden estar contribuint a la seva alteració funcional.
La PNIE permet a l’Institut Arquer una valoració global de la persona, evitant interpretacions fragmentades de la salut. En lloc de centrar-se només en els efectes o manifestacions d’un problema, la PNIE busca comprendre’n l’origen, analitzar les vies biològiques implicades i orientar intervencions dirigides a millorar la funció de l’organisme a mitjà i llarg termini.
Per aquesta raó, aquesta avaluació s’alinea totalment amb la filosofia de treball del nostre equip.
Entrenament invisible: la cura que marca la diferència
El rendiment esportiu no depèn només de les hores d’entrenament. L’anomenat entrenament invisible, l’alimentació diària, el descans, la hidratació i els hàbits fora de l’activitat física resulta determinant per prevenir lesions i mantenir la regularitat en el rendiment. Es dissenyen estratègies nutricionals que s’integren naturalment en la rutina diària, afavorint la recuperació i reduint riscos.
Rendiment en competició: abans, durant i després
Cada competició requereix un pla nutricional específic. S’elaboren estratègies orientades a optimitzar el rendiment abans, durant i després de l’esdeveniment: càrregues energètiques prèvies, maneig d’hidratació i suplementació intra-competició, i protocols de recuperació accelerada posteriors. L’objectiu és maximitzar l’energia, mantenir un rendiment alt i afavorir una recuperació eficaç.
Dietètica pre i post cirurgia
En casos d’intervencions quirúrgiques, l’alimentació correcta és clau per a una adequada evolució. Quan el pes, la inflamació o l’estat nutricional poden afectar la recuperació, un pla dietètic personalitzat millora els resultats, redueix complicacions i accelera el procés de rehabilitació.
L’alimentació està vinculada amb més del 80% de les malalties actuals. En presència d’algun trastorn de salut, la nutrició adequada és un factor fonamental. La dietoteràpia integral permet reduir símptomes, millorar la qualitat de vida i fins i tot revertir certes condicions. Moltes solucions depenen de l’alimentació, i l’acompanyament professional garanteix un enfocament segur i efectiu.
Partim sempre d’una base alimentària adequada, personalitzada i adaptada als teus gustos, necessitats i objectius. A partir d’aquí, t’acompanyem en la recerca del “encara més”: una filosofia de vida que optimitzi la teva salut a llarg termini i et permeti arribar a la vellesa en les millors condicions possibles. La suplementació nutricional, ben indicada, esdevé un aliat essencial per alentir l’impacte del pas del temps i reforçar la teva vitalitat.
Vegetarianisme i dietes alternatives
No totes les pautes alimentàries són adequades per a totes les persones. Per això s’ofereix assessorament per seleccionar la dieta que millor s’adapti a les necessitats físiques, emocionals i a l’estil de vida de cada individu. Aquest acompanyament resulta especialment útil a l’hora d’adoptar una dieta vegetariana o altres alternatives nutricionals, evitant possibles carències.
Intoleràncies i al·lèrgies alimentàries
El bon estat del sistema digestiu és essencial per a la salut, i nombrosos estudis vinculen diverses patologies amb alteracions intestinals (veure el nostre article de blog sobre el SIBO). Les intoleràncies alimentàries solen generar malestar i dificultat per identificar-ne l’origen. Mitjançant una avaluació adequada és possible determinar els factors implicats i establir estratègies eficaces per a un correcte tractament.
Problemes amb el control de pes
La gestió del pes constitueix un aspecte clau de la salut. La pèrdua de pes és especialment rellevant, ja que el sobrepès i l’obesitat s’associen a nombroses malalties als països desenvolupats. També existeixen casos de persones amb dificultats per augmentar de pes, situació que requereix identificar-ne les causes i abordar-les de manera adequada.
Creem plans d'alimentació adaptats per a qualsevol persona que desaitgi millorar la seva salut, sempre prenent en consideració els seus hàbits, historial mèdic i filosofia de vida.
Silvia Rueda, directora de la unitat de Nutrició i Dietètica de l’Institut Arquer
Es realitza una història clínica nutricional completa per conèixer els antecedents personals i mèdics, els hàbits i preferències alimentàries, la freqüència de consum de diferents aliments, possibles intoleràncies i les seves causes, així com la pràctica d’activitat física.
S’estableixen els objectius del tractament de manera conjunta, considerant expectatives, necessitats i possibilitats del pacient, qui esdevé un membre actiu del seu propi procés de millora.
Es porta a terme un estudi de la composició corporal mitjançant antropometria, avaluant pes, alçada, plecs, perímetres i altres mesures específiques segons cada cas. Això permet valorar amb precisió l’evolució i els canvis en les següents visites, realitzant els ajustos pertinents en cada pla alimentari. Quan és necessari, es complementa amb una anàlisi més exhaustiva mitjançant la tecnologia DEXA.
En el mateix Institut Arquer, disposem de la tecnologia DEXA, en col·laboració amb Bcn Body Scan.
Durada aproximada: 1 hora.
Abans o durant aquesta primera visita, se sol·licita facilitar un registre setmanal dels àpats, utilitzant la plantilla proporcionada pel centre juntament amb les instruccions corresponents.
Així mateix, es recomana portar o enviar prèviament les proves complementàries disponibles, com anàlisis o tests genètics, per optimitzar l’eficàcia de la consulta.
Durada aproximada: 1 hora.
Amb base en la informació recollida en la primera visita, es lliura un pla alimentari personalitzat, considerant les necessitats i requeriments energètics, la pràctica d’activitat física i altres factors de salut que puguin influir en l’assoliment dels objectius establerts.
Les intervencions poden variar segons cada cas, des de dietes molt detallades fins a recomanacions més generals, educació alimentària i coaching nutricional.
Durada aproximada: 1 hora.
Entre les 3 i 4 setmanes posteriors a la segona visita (segons el cas), s’avalua l’adaptació del pla alimentari i, si cal, es realitzen ajustos per assegurar l’efectivitat del tractament.
Durada aproximada: 30 minuts.
En situacions especials, com canvis importants en l’evolució o aparició de nous problemes, la durada pot ampliar-se fins a 1 hora, similar al primer seguiment.
A l’Institut Arquer es prioritza l’educació i l’aprenentatge correcte com a pilars fonamentals d’un canvi sostenible en els hàbits i l’estil de vida. L’objectiu comú és adquirir hàbits alimentaris i físics sostenibles a llarg termini.
Es realitza una història clínica nutricional completa per conèixer els antecedents personals i mèdics, els hàbits i preferències alimentàries, la freqüència de consum de diferents aliments, possibles intoleràncies i les seves causes, així com la pràctica d’activitat física.
S’estableixen els objectius del tractament de manera conjunta, considerant expectatives, necessitats i possibilitats del pacient, qui esdevé un membre actiu del seu propi procés de millora.
Es porta a terme un estudi de la composició corporal mitjançant antropometria, avaluant pes, alçada, plecs, perímetres i altres mesures específiques segons cada cas. Això permet valorar amb precisió l’evolució i els canvis en les següents visites, realitzant els ajustos pertinents en cada pla alimentari. Quan és necessari, es complementa amb una anàlisi més exhaustiva mitjançant densitometria.
A l’Institut Arquer, disposem de la tecnologia DEXA, en col·laboració amb Bcn Body Scan.
Durada aproximada: 1 hora.
Abans o durant aquesta primera visita, se sol·licita facilitar un registre setmanal dels àpats, utilitzant la plantilla proporcionada pel centre juntament amb les instruccions corresponents.
Així mateix, es recomana portar o enviar prèviament les proves complementàries disponibles, com anàlisis o tests genètics, per optimitzar l’eficàcia de la consulta.
Durada aproximada: 1 hora.
Amb base en la informació recollida en la primera visita, es lliura un pla alimentari personalitzat, considerant les necessitats i requeriments energètics, la pràctica d’activitat física i altres factors de salut que puguin influir en l’assoliment dels objectius establerts.
Les intervencions poden variar segons cada cas, des de dietes molt detallades fins a recomanacions més generals, educació alimentària i coaching nutricional.
Durada aproximada: 1 hora.
Entre les 3 i 4 setmanes posteriors a la segona visita (segons el cas), s’avalua l’adaptació del pla alimentari i, si cal, es realitzen ajustos per assegurar l’efectivitat del tractament.
Durada aproximada: 30 minuts.
En situacions especials, com canvis importants en l’evolució o aparició de nous problemes, la durada pot ampliar-se fins a 1 hora, similar al primer seguiment.
A l’Institut Arquer es prioritza l’educació i l’aprenentatge correcte com a pilars fonamentals d’un canvi sostenible en els hàbits i l’estil de vida. L’objectiu comú és adquirir hàbits alimentaris i físics sostenibles a llarg termini.